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粗粮常吃粗粮好处多但这几种人千万别吃
作者:秒速牛牛 发布日期:2019-01-10 11:47

  我们经常会听到一句话,多吃五谷杂粮有利于身体健康。现在的粗粮越来越少了,精细的食物越来越多了,经常吃精制的食物其实会影响肠胃健康的,在平时可以适当的吃一些粗粮,能够促进肠胃蠕动,能更有效的防治便秘。虽然多吃粗粮对身体有好处,但并不是所有人都可以多吃粗粮的

  随着年龄的增长,老年人的肠胃消化功能会下降,经常大量的吃粗粮是不利于肠胃健康的,反而会对肠胃造成负担,就会引起消化不良和便秘等症状出现。对于小孩来说,小孩的消化功能还没有完全发育健全,吃太多粗粮也是会影响肠胃消化功能的,而且粗粮会影响其他食物的营养吸收,就会影响小儿的健康发育。所以老人和小孩是不能够大量吃粗粮的,可以适当的吃一些,在吃粗粮的时候,最好和其他的细粮搭配一起吃

  一般情况下,粗粮的营养价值是比较低的,不能够满足体力劳动对营养的需求,所以粗粮不适合重体力劳动人群经常食用。重体力劳动者应该多吃一些富含蛋白质和高营养的食物

  患有严重的慢性消化系统疾病,也是不可以吃出粮的,比如患有胃溃疡和肝硬化等疾病,经常大量吃粗粮的话,就会引起肠胃出血的症状更加严重,甚至会引起静脉破裂而大出血

  缺铁和缺钙的人是不能大量吃粗粮的,因为粗粮中的食物纤维会影响对钙和铁的吸收,粗粮中的食物纤维和植酸会结合沉淀,那么就会影响人体其他矿物质的吸收和利用

  PS :人体对铁的需求就是预防缺铁性贫血的,血红素铁的主要来源是动物性食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、动物血等。而摄入铁元素之后还要有足够的维生素C来参与吸收才能更好的利用,这样才能最终避免缺铁性贫血

  研究证实,在植酸、单宁存在的情况下,补充维生素C可有效提高铁、锌等矿物质的吸收利用率。动物性食物中的铁、锌等元素的吸收率不被干扰。因此,只要膳食中有适量鱼、肉、动物肝脏等动物性食物和足够的蔬菜水果,这样吃粗粮就不会造成缺铁性贫血和锌缺乏。返回搜狐,查看更多



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