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包子馒头是粗粮吗?
作者:秒速牛牛 发布日期:2019-02-08 02:07

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  粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,粗粮主要包括谷物类(玉米、▓小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、▓燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、▓山药、▓马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,▓还有丰富的铁

  粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,▓主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、▓麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等

  需要看原材料。▓如果用白面(小麦粉)做,应该算细粮; 如果用玉米面或豆面、米面做,就应该算粗粮



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