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五谷老说“五谷为养”这些平常谷物怎么吃才能滋养孩子?

发布时间:2018-11-07 12:18

作者:秒速牛牛

来源:未知

简介:不管孩子是鼻炎还是脾虚还是便秘,在调理时我们都会提到饮食调理。很多宝妈都犯了难 《黄帝内经》有说到过:五谷为养,所以饮食调理除了把食材做得清淡易消化,还有关键的一点...

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产品介绍

  不管孩子是鼻炎还是脾虚还是便秘,在调理时我们都会提到饮食调理。很多宝妈都犯了难

  《黄帝内经》有说到过:五谷为养,所以饮食调理除了把食材做得清淡易消化,还有关键的一点,那就是选择适合孩子的主食

  在中医饮食营养学中,有一条很重要的理念:“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充”

  五谷不仅是人们日常食物所需,更有可以养生、养病愈疾的说法。所以别以为这些不起眼儿的粮食没营养,能排在第一名几千年,绝对是有真本事的,他们的价值可远远超出了你的想象

  因为受到西方饮食观的影响,很多孩子都是从小多吃肉多和牛奶吃水果长大的,可偏偏不知道西方的饮食观,并不适合我们大多数中国宝宝体质

  我们常说的五谷,其实就是植物的种子,种子就是植物的精华。吃饭就是在吃种子,就是在吃生机,就是在吃阳气

  一颗小小的种子埋在土里,第二年春天它可以发芽,成长、壮大,最终成长为一棵完备的植物,说明种子里面具备旺盛的生命力

  而我们吃的五谷,都是经过春、夏、秋、冬一年四季所结果实之精华,具足完备的四季之气,有阳气有生命力

  而中医营养学认为,植物不同的部位所含的气和神、营养物质结构也是不一样的,种子里的能量更贴近人体,更容易被吸收

  我们吃五谷时,自身气血的耗损最小。对孩子来说不仅吃进去了各种营养,还吸收了种子的阳气,像种子一样有旺盛的生命力

  一熟指它本身就是成熟的,二熟是要用火炒一遍炒熟,三熟是最后还要把它蒸熟。所以莜麦的活性、温性比较大,肝气虚的宝宝和大人吃点儿莜麦是特别好的

  黍有两种解释:一种是黄黏米,一种是高粱米,更多的专家学者都更偏向于高粱米

  高粱米有补益中气的功效,心气虚的孩子,适当吃些高粱米,或是熬些高粱粥都是很不错的选择

  粟就是小米。五谷之中,数小米最容易被人体消化、吸收。小米性温,尤其适合脾虚的孩子、老人和孕妇喝

  在孩子出现消化不良的时候,也可以给孩子熬些稠稠的小米粥,把粥上漂浮着的那层米油捞下来给孩子喝,那是最最滋补的

  糙米就是剥了壳儿、没剥皮,放在水里还能发芽的稻米,是典型的粗粮。可以偶尔和粳米掺杂起来煮饭给孩子吃,精细的东西吃太多胃也会变娇弱,偶尔给孩子换换也是不错的

  菽就是豆子,很多人都说吃豆子补肾,可补肾一直是件不容易的事儿,就算你一把一把的往肚子里塞豆子也不见得能达到目的

  最好的办法不是吃豆子,也不是喝豆浆,而是把豆子做成豆腐,既有营养而且好消化,孩子大人都合适

  很多孩子脾虚,都是因为饮食不当吃出来的。每天牛奶、肉类、水果吃的比主食还多,脾胃怎么会不虚寒呢

  五谷为养,未病先防,为孩子树立起正确合适的饮食观,总比生病了才想着调理要好。赶快对照一下,为孩子选择合适的主食吧!返回搜狐,查看更多

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